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I fichi secchi di Carmignano

Carmignano, in provincia di Prato, è la culla di uno dei prodotti tipici più gustosi della Toscana. Stiamo parlando dei fichi secchi di Carmignano, tradizionali fichi essiccati che dal 2001 vantano anche il presidio Slow Food.

copertina tutte le città

Le Città Toscane : gioielli di rara bellezza

  In perfetta armonia con la campagna che le circonda, le città d'arte della Toscana offrono un patrimonio storico-artistico eccezionale.   Tutte le bellezze artistiche della Toscana ricordano non solo il passato glorioso della nostra regione, ma anche le storie e gli eventi che hanno reso la Toscana la culla della civiltà e della cultura italiana.  Firenze universalmente [...]
pesche di prato

LE PESCHE DI PRATO

Ricette Tipiche Pratesi :     Le Pesche di Prato fanno la propria comparsa nelle vetrine del centro della città toscana, verso la seconda metà dell’Ottocento, grazie all’abilità dei fornai pratesi che le preparavano inizialmente con un impasto di pane raffermo, al quale davano la forma di una pesca spaccata, farcita di crema pasticcera, imbevuta di sciroppo […]

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TOSCANA : terra di antiche leggende

Le curiosità e le leggende sulla Toscana sono così tante che ci si potrebbe scrivere un libro. E’ una terra antica, che affonda le sue radici in tempi molto remoti. E’ stata la culla della nostra lingua e tuttora custodisce opere d’arte tra le più importanti al mondo. Passeggiando per le vie delle sue città […]